撸串儿是一枚吃货必吃的一种美食。特别是夏天，坐在室外，迎着小风，吃着串串儿，和朋友们胡吃海吹，不要太惬意!但是，如果你吃的起劲的串串儿竹签其实是老板从垃圾桶里捡来回收的，你会是什么反应?

昨天下午，苏州相关部门突击检查了莫邪路后庄的两家串串店，光是眼睛能看到的问题就有一大堆，主要问题就出现在竹签上！这些竹签，是店家回收的，一方面是方便计算餐费的；另一方面是为了，重复利用，节省成本。

食药监局双塔分局分局长韩海娣表示，店家串菜品的竹签是重复使用的，有的甚至不会清洗，直接从扔竹签的桶里再拿出来使用。另外，被查的两家店，根本没有任何消毒设备，其中一家串串店的负责人坦白说：通常一根新竹签用两三回就发黑了，通常也就是用水洗洗而已，晒干了接着重复使用。

执法人员表示：竹签不经过严格消毒就反复使用，就可能让各种细菌存活，而大肠杆菌、沙门氏菌等　，不是开水一烫就能够烫死的；带有细菌的竹签，会对食客身体健康造成严重威胁。另外有专家称：发霉的竹签更加可怕，发霉的竹签容易产生黄曲霉素，会让食客出现腹泻、导致肠炎、胃疼、痢疾等

市民外出实用串串、麻辣烫等，要选择正规的、品牌连锁店，他们的卫生状况优良；另外尽量选择铁签子的食品，避免使用问题竹签，一些街边的小店、路边摊尽量不要食用。

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